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卤味牛排骨(5/6)
牛排骨事先先浸出血水，然后下锅放入葱姜料酒，大火煮开撇去浮沫，把肉捞出过冷水，洗净备用
把牛排骨放入砂锅，锅中放入葱姜，搭配好的料包，以及调好了的料汁（生抽，老抽，耗油，盐，料酒，冰糖）
在放入没过排骨的水，大火烧开，
大火烧开，转小火，慢炖2个小时15分钟左右即可
炖完啦
盛出装盘