#花式炖煮不停歇#尖椒炒羊肉，馋哭隔壁老王！(4/4)
【所需食材】 羊肉、尖椒、小米辣、蒜
1⃣️羊肉切成薄片，可以把肉冻半个小时更好切。尖椒切圈，蒜和小米辣切末。 2⃣️ 起锅油热放入蒜小米辣爆香，再放入羊肉翻炒至变色，接着倒入尖椒。
3⃣️调味：加入少量老抽上色，1勺生抽、1小勺盐，快速翻炒出锅。 担心羊肉膻，可以放些花椒水和料酒，不吃辣就买不辣的尖椒奥！
酱酱，美味出锅！这个道菜拌米饭真的是一绝！