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鸡肉煲(4/7)
鸡肉切块洗干净焯水捞出备用
大葱，蒜苗下锅爆香
下鸡肉和生姜炒一会儿，然后加料酒炒一会儿，加盐巴，生抽，耗油再炒一会儿
最后加板栗和黄豆酱炒一会儿，
加开水或者冷水没过鸡肉，然后大火煮开转小火焖炖
大概15分钟左右加入青瓜和蒜苗叶子转大火煮开，然后转小火再炖个20分钟左右。蒜苗叶子我喜欢吃熟点，所以这步加，也可以起锅前加
起锅前加点香菜，开吃