安装App
草莓炼奶蛋挞#烘焙美学大赏#(5/6)
三个鸡蛋敲破一个小洞，把蛋清流出，然后把蛋黄取出来。
200ml牛奶，1勺糖，让糖溶解在牛奶里，在加入100g炼奶。
放入三个蛋黄，搅拌到没有颗粒，完全融为一体，我用电动打蛋器搅拌的，半分钟，蛋挞液就做好了。
把蛋挞皮拿出来解冻一会儿。把蛋挞液放入蛋挞皮中，大概蛋挞皮的七八分，因为烤的时候会膨胀。
把蛋挞放入烤箱中，上下200℃，30分钟。这是15分钟的时候。
30分钟，出锅！好香啊！今天实现蛋挞自由！带有淡淡草莓味！