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#LG御见美好食光#西红柿鸡蛋面(3/13)
西红柿洗净顶部划十字刀口，放沸水中焯烫30秒捞出，去皮切滚刀块。
鸡蛋两个打散，倒入炒锅炒熟 炒散盛出。
蒜去皮切碎，葱切葱花。
锅烧热，加入植物油，中火炒香蒜末，倒入西红柿块。
翻炒至西红柿出现汤汁，加入蚝油。
加入番茄酱和盐，翻炒均匀。
加入炒熟的鸡蛋。
撒上葱花，炒匀即可盛入盘中。
锅中烧开适量水，下入鲜面条，煮开后转小火再煮一分钟。
看出面条，焯烫一下青菜。
舀入适量炒好的西红柿鸡蛋。
一份美味的西红柿鸡蛋面就做好了。
吃的时候拌匀即可。多放点西红柿鸡蛋好吃！