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蒜蓉蛤蜊肉粉丝(4/5)
山姆买的蛤蜊肉 取出 清水浸泡去冰多洗几遍 这个过程五分钟样子
准备蒜 多多益善 切细 我是饿死了 随便剁了几刀就下锅了 小米椒切了先炒蒜末出香味再放小米椒
洗净的蛤蜊肉丢进去一起炒 我没放料酒 放了一丢丢醋 重要的事情说三遍真的一丢丢醋哈 这个翻炒过程二分钟样子 然后放糖和生抽在翻炒一分钟左右
龙口粉丝一把 要先放温开水泡软丢锅里 这部忘了拍照 温水泡了五分钟左右 放小半碗水盖过大火烧开熟了就行
最后灵魂葱花出锅 干饭了～～