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#花式炖煮不停歇#皮蛋老豆腐，入味又好吃！(2/4)
【所需食材】 豆腐、皮蛋、姜、蒜、葱
1⃣️豆腐切块，放水中焯5分钟去除豆腥味，皮蛋也切小块。（不想要流心皮蛋，可以先放水中焯3分钟再切），蒜葱姜都切末。 2⃣️豆腐捞出放凉之后，撒上姜末蒜末，用手或者工具捣烂。
3⃣️调料汁：蒜末+葱末+黑芝麻+辣椒粉+1勺生抽+1勺蚝油+1勺醋，再搅拌均匀，跟豆腐搅均。
酱酱，美味出炉，开吃吧！