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#花式炖煮不停歇#黄焖栗子鸡(5/10)
准备好所需要的材料；
鸡肉切块；
配菜切块；
鸡块加姜1片过水焯熟捞出；
锅中倒入油，倒入洋葱和姜片，加入郫县豆瓣酱1勺，炒出红油；
加入焯好的鸡块和其他配菜，翻炒一下；
加入生抽2勺、蚝油1勺、盐5克、糖5克，炒匀；
加入开水没过鸡块；
炖煮半小时至收汁；
装盘盛出；