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番茄酱猪排(1/8)
猪里脊切大薄片备用。
切好里脊肉加点料酒、盐、生抽抓匀（一定要先抓均匀入味后再加油，这样比较嫩），也可以再加一个蛋清。
再加点花生油抓拌均匀
最后加入地瓜粉或者生粉抓均匀
粉我放的比较多点，多点少点看个人喜好
小火煎至两面熟透
煎好的肉直接挤点番茄酱进去再炒下就行了，不喜欢番茄酱的可以不加，可以直接吃了
这个方法吃起来比较香，甜甜的味道小朋友超级喜欢。