不放一滴水的砂锅豆腐(
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豆腐切块备用
大白菜用刀拍一下,斜着切片
香葱切断,蒜切块,洋葱切丝备用
砂锅放底油,下入花椒、麻椒、大料炸出香味
依次下入香葱菜(葱叶最后用),蒜、洋葱、火锅料,炒到火锅料变软
依次下入大白菜、豆腐、血豆腐,盖锅盖焖5分钟
小碗中放2勺生抽、1勺蚝油、一勺醋、少许白糖拌匀备用
5分钟到撒上料汁,盖锅盖再焖5分钟
时间到撒上洋葱叶,就做好啦
好吃的豆腐
白菜也非常软烂
配上大米饭饭,开吃吧!