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营养豆渣馍(3/3)
1、将面粉和豆渣混合匀 2、用温水将酵母融化,并于豆渣和面粉混合,揉到不粘手。 3、醒发面团。
醒发好的面团分成50克左右一个单位面剂子,揉6-8次,最后揉成圆形的馍馍。再次醒发20分钟。
最后,豆渣馍馍终于可以上屉啦!上屉蒸十分钟,憋气两分钟,宣软香甜的豆渣馍馍就蒸好啦,我们一起来尝一尝吧!