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梅干菜烧饼(4/6)
面粉➕水➕糖混合后静止1小时。
将五香粉和面粉混合,泼热油做成油酥。
将静止后的面团分成等量小剂子,按扁抹上油酥,抱起来压扁,撒上芝麻。
190度18分钟。
出锅。
有点硬,下次试试发面法。