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茭白肉丝(4/5)
姜蒜小米辣切碎 茭白切丝 瘦肉切丝将淀粉放入抓均匀再放半勺老抽上色备用
起锅烧油放入姜蒜小米辣爆香
放入肉丝炒散变色
倒入茭白丝翻炒均匀放2勺生抽一勺蚝油继续翻炒至茭白熟了
最后放味精几滴醋起锅装盘即可