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#花式炖煮不停歇#潮汕卤水鹅——零难度！(2/5)
一般来说卤鹅都是一整只水煮的。但家庭式烹饪要求就不用那么高啦。把自己喜欢吃的鹅鹅部位卤煮炖就行了。换成鸡鸭也行。
卤煮一小时左右吧。内脏的话建议煮熟5-10分钟浸泡入味，冷却再切了装盘。
经典吃法，蘸蒜末白醋。
猜猜这是哪个部位~
我的卤水秘密武器！