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荚蒌腊味饭(6/7)
荚蒌切碎炒干水
炒至微微发紫就行了
加点鸡油跟着一起炒,没有鸡油就放花生油,不过没有鸡油那么香
准备好腊肠,虾米,排骨,香菇
爆炒一下虾米腊肠,然后把泡半个小时的米捞出来一起炒一下,最后再放荚蒌一起炒,放少许盐
把米放进砂锅,放排骨再放刚才泡的香菇水一起,再加水,盖锅煮
出锅啦,再加点点酱油拌一下可以开吃了