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10分钟搞定-五谷杂粮烫面小糖饼(4/9)
烫面哦,一定是开水和面,揉光滑以后用用盖子或者袋子把面团包好,醒面10分钟即可,醒面的时候可以去洗漱啊,两不耽误?
用手揉成长条。粗细随自己啊!
然后用刀切成小段,大小自己定,哈哈
用手压成小饼,不要太薄,把提前兑好的糖粉放进去(糖和面1:1就是糖粉了)
像这样,每个饼都放好糖粉。
像包包子一样,把口捏紧,不用太完美,不露糖粉就可以了。
放好糖粉以后用手压一下,然后用擀面杖擀成饼。尽量薄一些,但是别露糖粉。边擀边看这点哦。
锅放油,小火烙饼,有电饼铛效果更好,我这是用普通炒菜锅的,软软香香的,加了百谷素养粥粉以后都是麦香味。
我儿子特别喜欢吃。一个人吃了两张饼,不是小孩不爱吃饭,是妈妈平时做的不好吃啊!