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#花式炖煮不停歇#酱炖牛腩(
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牛腩洗净后切成大块 生姜切块,大蒜拍松去皮
锅热下油,爆香姜蒜后盛出备用
下入牛腩翻炒至变色
下入一勺花生酱,一勺柱侯酱,一勺沙茶酱,将之前的姜蒜重新下锅
翻炒均匀,使牛腩块裹满酱料 下入两大勺料酒增香
加入清水没过牛腩,加入一把冰糖,加一包炖肉料包,没有料包的话,家里有香叶八角桂皮什么的香料随意放就好了
烧开后加盖,转小火炖两个半小时
出锅!超香的啦!