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素炒虾仁(3/8)
虾仁剥好开背，去虾线，用盐，白胡椒粉，料酒，耗油抓匀腌10分钟左右
青椒和萝卜切好备用
打算切片，备用（我用的可是独头蒜）
热锅冷油，把大蒜片放入煸炒，炒出香味
把胡萝卜和青椒放入继续炒
把虾仁放入继续炒，稍微炒一会，再放点料酒，去腥
虾仁炒熟即可，可以根据自己的口味最后再调下味，可以加点生抽和白糖
完成啦