素炒虾仁(
1
/8)
虾仁剥好开背,去虾线,用盐,白胡椒粉,料酒,耗油抓匀腌10分钟左右
青椒和萝卜切好备用
打算切片,备用(我用的可是独头蒜)
热锅冷油,把大蒜片放入煸炒,炒出香味
把胡萝卜和青椒放入继续炒
把虾仁放入继续炒,稍微炒一会,再放点料酒,去腥
虾仁炒熟即可,可以根据自己的口味最后再调下味,可以加点生抽和白糖
完成啦