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大黄鱼炖汤❗️❗️鲜美营养(3/4)
把黄鱼清洗干净，擦干水份。锅里放油烧热，把姜片放进去爆下，把鱼放进去煎（用中火），一面煎好翻面煎另一面
两面煎好后倒入开水，放料酒，用大火炖，这样炖的鱼汤才会白，炖至鱼汤浓白放盐调味，加少量鸡精（可不加）即可出锅
装入碗中的鱼汤撒上葱花即可享用，味道很鲜美
也可以加点香菜，鲜美至极！