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土豆胡萝卜盖浇饭(4/4)
先调个料汁： 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉，盐适量、黑胡椒适量，加入半碗清水搅拌均匀备用
把切好的土豆片、胡萝卜片、鸡肉肠块、青红椒块放入锅中炸熟捞出备用
锅中油热加入葱蒜爆香，加入炸熟的土豆胡萝卜块翻炒均匀，再加入料汁煮至粘稠出锅
配上米饭，绝绝子！