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秋冬必吃❗️五花肉烩菜锅(6/10)
豆腐切块用油煎至两面金黄，鹌鹑蛋煮熟去壳，炸好的丸子，我上次自己炸的莲藕肉丸子，其他丸子都可以
娃娃菜和蘑菇洗净备用
五花肉切薄片，锅烧热，不用放油。放入五花肉中小火煸炒出油
把五花肉煸至微黄
加开水适量，一定要开水，这样才能煮出奶白色的汤，大火煮沸腾，再煮10分钟左右
倒入豆腐.丸子和鹌鹑蛋煮沸腾
加入娃娃菜和蘑菇
加少量盐，一勺生抽，适量虾粉调味，把蔬菜煮熟
全部煮熟即可出锅
出锅放入一些蒜段即可