#天猫美味妙妙屋# 甜辣脆炸糍粑(9/13)
用料：水粑150克，大喜大糖醋辣酱35克，大喜大酥脆炸粉20克，水25克，油适量。
水粑切成小条，备用。
脆炸粉加水。
调成无颗粒的均匀糊状。
放入切好的水粑，粘裹上一层淀粉糊。
锅中倒油，烧热。
放入裹糊的水粑。
一面金黄，翻面，炸另一面。
炸至金黄，出锅。
倒出锅中的油，放入糖醋辣酱。
立即倒入炸好的糍粑。
裹满辣酱，熄火。
出锅装盘，用绿叶点缀。