糯米提前浸泡2个小时，泡米的水倒掉，重新加水，比平常煮饭的水多一点点，按照正常煮米饭的步骤，将糯米煮熟。
可以适当加一些正常的米粒，不然米饭太粘了。
将干香菇，干木耳提前泡发。
五花肉切丁，建议选偏肥一点点五花肉，油滋滋，包在烧卖里香啊。
洋葱，香菇，香干，榨菜丝，胡萝卜切小丁备用
锅里加油，油温热一点点，放入洋葱，洋葱炒出香味
放入肉丁，翻炒，多炒一会，把肥肉的油尽量炒出来一些
明显看到油比刚才多了，就可以把其他配菜下锅
翻炒一会，加黑胡椒粉，可以多一些，香！
加上一点盐，生抽一大勺，老抽小半勺。翻炒翻炒～
加半碗水，翻炒翻炒，
加一点耗油、一点鸡精、一点白糖，翻炒翻炒，
加入榨菜丁，翻炒至锅底还有一点汤汁，关火。
米饭倒入锅中，把米饭和刚才的料翻拌均匀。
中途可以浅尝一口，看看缺点什么。
一定要控制住自己，不然，还没开包，馅就没了。
饺子皮中间撒点面粉，擀薄一些，边边注意再折一下，更薄一些。
就可以开包啦
放馅，用虎口把皮边边收拢就行，收拢后稍稍拢紧一点，不然蒸的时候容易散开
有小圆洞洞的蒸锅，建议垫上纱布，烧卖皮薄，不然会漏下去，拿烧卖的时候会破。
蒸锅水开后，蒸10分钟，关火，再闷3分钟，
就可以开吃啦
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