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山药肉松小贝(9/11)
食材 山药200克|蛋黄4个|富硒面粉50克 猪肉松 调味 无 锅具:鹅妈妈晶钻平底锅
摩飞绞肉机倒入200克山药段、4个蛋黄(山药益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰气,可提高人体免疫力,尤其适宜秋冬食用);
一键搅成糊(配置3个专用搅拌碗,健康不串味,350w纯铜电机,双层4刀,立体切割均匀细腻);
加入50克富硒面粉充分搅匀(麦香浓郁、粉质细腻、用来做饺子、包子馒头都不错);
装入裱花袋中,底部斜剪一个小口;
鹅妈妈晶钻平底锅预热涂抹上山茶油,挤入锅中,尽量控制好形状;
烙至一面上色翻面,烙至熟透出锅;
烙好的山药饼取一块涂抹上沙拉酱,盖上一块,四面抹上沙拉酱(沙拉酱可用酸奶替代);
四面裹上猪肉松,给孩子吃尽量用没有添加的纯猪肉松(猪肉松零鸡肉、零豆粉、鲜猪后腿肉制作,肉质细腻、蓬松鲜美,甜咸适中,老少皆宜);
我家娃特爱吃网红肉松小贝,外面卖的添加剂太多,不如自己在家试试用养胃山药做更健康的肉松小贝,老少皆宜;
甜咸适中的肉松包裹着山药小饼,咬一口蓬松暄软,绵密细腻,山药的加入提升了整体的营养,口感也更丰富;