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#花式炖煮不停歇#冰糖山楂小蹄膀(3/12)
小蹄膀洗净切小
锅中倒水，放入蹄膀浸没，大火煮开，撇去浮末
放葱姜，料酒
放生抽、老抽、冰糖，中火炖煮50分钟
山楂洗干净
取出山楂核
当锅里没有多少肉汁时放入山楂煮3分钟，然后轻轻取出山楂，不要碰碎，大火收干汤汁
装盘就好了
酸甜可口
成品图
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