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干锅土豆片(2/13)
土豆两个，切厚一点～ 记得泡在水里防止变色
洋葱1/4个，切丝～ 螺丝椒2个，切片～（忘记拍照了）
葱姜蒜，切末
五花肉150g，切片～
起锅烧油，爆香葱姜蒜末~
下五花肉，翻炒到全部变色～
加一大勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀
加入土豆片～继续翻炒
加入辣椒和洋葱，翻炒均匀～
加1勺生抽，适量的盐，翻炒均匀后， 加入小半碗水～
盖上锅盖（把土豆片焖熟）
大概3分钟左右，根据自己家火力调整一下～
出锅啦！开吃吧！