安装App
#挪威三文鱼#纸包柠香烤三文鱼(2/11)
准备好食材:挪威三文鱼150克、黄油15克、洋葱50克、大蒜2瓣、柠檬半个、黑胡椒1克、迷迭香2枝、海盐适量; 配料:料酒1茶匙、生抽酱油1茶匙、橄榄油1茶匙、油纸1张;
三文鱼清洗干净,用厨房纸吸干表面水分,撒上黑胡椒和海盐抹匀;
准备一张大烘焙油纸,铺上洋葱丝、蒜片和迷迭香;
放上2片柠檬片(可放可不放哈);
将腌制过的三文鱼放在柠檬片上;
三文鱼上面放3片大蒜片、1小片柠檬和少许迷迭香和15克黄油;
淋上1茶匙葡萄酒或料酒,1茶匙酱油和1茶匙橄榄油;
烘焙油纸对角折叠,完全包裹住里面的食材,不会折可以就用订书机订好折口就可以了;
烤箱预热180度,上下火烘烤8-10分钟,三文鱼刚好烤熟;
纸包鱼取出后,然后打开挤点柠檬汁趁热吃哦!
肉质鲜嫩,口感丰富,值得一试!