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#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼(3/9)
鲳鱼清洗干净，打花刀。
擦干水分，拍上薄薄的淀粉。
锅里倒油，把鲳鱼两面煎至金黄。
放葱姜蒜炒香。
倒入调好的酱汁。
稍稍炖煮5分钟，大火收汁。
撒上葱花，小米辣点缀。
香煎鲳鱼。
肉质鲜美。