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玄学七枣茶(4/4)
头一天夜里拿出七颗红枣,每颗红枣上用手指掰七个口。不能用刀切,据说因为金克木。
放进保温杯,倒入刚煮好的沸水,闷一夜
刚放进去这个样子
枣在保温杯里遇热水膨胀,所以保温杯盖千万不能盖太紧,要留有缝隙,水也不要倒太满。第二天连枣带水煮至水位只剩一半(我就直接煮了20分钟左右一个水果茶流程没有管水位问题)。然后喝。