准备食材：馅料所用水果没有限制，可以选择自己喜欢的各种水果。
温水加入酵母溶解后，加入荞麦小麦粉、糖、油搅拌至无干粉，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，锅中加入适量的水，加热至30度左右，不烫手为宜，面盆放入锅中，饧发大约40分钟左右。
饧发至两倍大即可，做披萨不用二次发酵，比做馒头还简单。
苹果、香蕉、洋葱去皮洗净切丁，番茄不用去皮，反复清洗干净，去籽带皮切丁。
模具选用蛋糕模具，饧发好的面团揉匀排气，均匀地分成6个面剂子。这个数目是根据所用模具数量确定的，然后盖上保鲜膜饧15分钟。
饧好的面剂子擀成圆饼，模具薄薄的刷油，将圆饼放入模具中，底部扎些小孔。
挤入番茄酱，撒上一层安佳马苏里拉，根据自己喜欢的口感适量为好。
每个小披萨都放入准备好的水果蔬菜丁，然后加入咖喱酱，最后撒上安佳马苏里拉芝士，想要瀑布拉斯就多加点。
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