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#花式炖煮不停歇# 咖喱鸡(4/17)
用料：鸡肉块150克，小土豆1个，洋葱1/3个，胡萝卜1根，青椒1根，黄油7克，黄咖喱粉1大勺，姜蒜末适量，盐1/3小勺。
土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗净切成小块，鸡肉块冲去血水，备用。
将黄油放入锅中，加热至融化，
放入姜蒜末炒香，
倒入鸡肉块炒至变色。
加入洋葱炒香，
放入胡萝卜翻炒均匀。
加入咖喱粉，翻炒均匀。
捡出洋葱，倒入盘中，
放入高压锅蒸篦，
盖好盖子，放上限压阀，大火加热至上压后转中火蒸20分钟。
待气压排尽后，揭盖，
倒入锅中，再次煮沸后加入土豆洋葱翻炒均匀。
煮至土豆成熟，
放入青椒，煮至断生，加入盐，翻炒均匀。
待汤汁浓稠，熄火。
出锅装盘。