#挪威三文鱼#挪威三文鱼滑蛋(
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看起来不错吧
先将三文鱼切条再切丁,加黑胡椒粉,盐拌匀。
切点葱茫及橄榄
2个鸡蛋打散,加入一点点盐,少许料酒去腥。
热锅,煎熟三文鱼丁
下鸡蛋,橄榄后关火,等一会儿,蛋液微凝固,快速划散开,撒点葱花后出锅。(橄榄有咸味,之前的鸡蛋及三文鱼都会点,因此不再放盐了)
成品