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简易版本绿豆糕做法(2/4)
脱皮绿豆淘洗三次去除杂物及豆腥味，浸泡5h以上，取出再次清洗，上锅蒸30-40分钟。具体时间由燃气灶火候决定，蒸至用指头轻轻碾碎即可。
用料理机打碎蒸好的绿豆，倒入牛奶。
加适量食用油，奶粉翻炒。
将绿豆捏成团，稍事搓圆即可压入模具，脱模后就可完成咯 ～