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海鲜菇炒肉片(4/7)
葱姜切片，猪肉切好后加适量淀粉、酱油、料酒拌匀后腌制10分钟
热锅凉油，葱姜爆香后煸炒肉片
肉片滑散炒色后装盘盛出待用
放入海鲜菇煸炒1分钟左右，我是给孩子吃，所以多煸炒一会儿
把之前待用的瘦肉倒入锅中和海鲜菇一起煸炒
锅中加入清水、酱油、盐，也可以放点胡椒粉调味，我没放，烧开后转小火烧4分钟左右，开大火收汁
这样就差不多了，将汁收浓即可，最后撒香葱出锅