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宝贝吃饭啦#地三鲜(4/5)
准备百搭酱汁:两勺”太太乐原味鲜”减盐生抽、适量“太太乐鲍汁蚝油”(挤挤瓶方便控制用量,想用多少挤多少,贴心又卫生)、少许盐、1勺淀粉,半碗水搅拌匀。
大蒜切末、土豆削皮切块、青椒切段、茄子切滚刀,加一勺淀粉抓拌均匀。
热锅加油,将茄子煎熟盛出备用。倒入土豆,热油煎至金黄酥脆盛出备用。
热油放蒜末,青椒炒香,倒入调好的料汁烧开。
倒入士豆茄子炒匀,大火收汁,出锅~