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芝士焗土豆泥(
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1:土豆蒸熟压成泥,网筛过滤一下更细腻,黄油、牛奶一起加热至融化,分次倒进土豆泥里搅拌均匀,加入海盐黑胡椒调味。
2:锅内少许油加热,放入车达肠、培根丁炒香。
3:土豆泥和香肠培根拌均匀,铺在烤碗里,撒上一层芝士碎,烤箱提前预热上下火200度15分钟,烤至表面焦黄即可!