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#花式炖煮不停歇#红烧鱼块(4/9)
鱼块提前一晚上用盐腌制放入冰箱冷藏
彩椒切成丝
起油锅，放入鱼块煎至金黄
翻面继续煎
放入葱姜蒜
倒入生抽老抽冰糖料酒，醋，少许清水，盖上锅盖，中小火炖煮10分钟
放入彩椒继续煮2分钟
放入葱段，大火收汁
出锅装盘，撒上葱花！