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玉子烧(10/14)
准备食材
鸡蛋打入容器中
加入35毫升牛奶
搅拌均匀
锅内刷油，锅的边缘也要刷到
倒入蛋液，有气泡的地方用筷子按压气泡至消失
等蛋液凝固，用平底铲子把蛋皮卷起来（全程小火）
把卷好的蛋皮放在锅前端，再刷一次油
再倒入适量蛋液
等待蛋液凝固后再次翻卷蛋皮，重复多次至用完蛋液
卷好后放锅中间加热定型
切开
撒上番茄酱和紫菜芝麻碎（也可以用沙拉酱）
开吃