把鸡蛋黄、白砂糖、面粉（中低筋都可以）、玉米淀粉、奶粉、牛奶倒在一起搅拌均匀 过筛 再加入20克融化的黄油 搅拌均匀 倒入不粘锅中 小火（120或300度）炒

不断搅拌 防止炒糊 炒至凝固 不粘锅不粘勺子就熟了

放凉 揉成大小均匀的团子 可以用来包包子 月饼 雪媚娘