安装App
谢老师意式肉酱面(1/5)
放食用油(橄榄油更好)大火洋葱切碎炒香断生;放入牛肉糜继续翻炒断生;有次还把口蘑切丁放在里面一起炒,也好吃。
改小火,加入黑胡椒罗勒碎继续翻炒;再加入面酱翻炒;酱要多放,三个人的量这么一瓶酱大概只能用2.5次;中间稍稍放点盐。
有一次意外加入牛排酱,发现异常好吃,哈哈哈。如果你也喜欢牛排的味道的话……这里不是打广告哦,只是我只买过一种,帮大家参考
最后撒点cheese拌在里面,增加一些奶香气息和拉丝香醇的口感。
如果煮意面,我就不仔细说了。重要只是两点:煮时放盐,煮的时间一般在8-12分钟,根据面条粗细等条件,如果拿捏不准,捞一根尝尝。建议不要煮太烂,稍稍紧致点的面条更易吸收炒酱的味道。这个和中式面条一样。 吃的时候根据自己喜好,放酱拌一下即可。