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瀑布拉丝黑芝麻华夫饼(5/13)
面粉加入水、酵母用筷子搅拌成絮状,揉成面团
揉好的面团室温发酵至两倍大,取出排气,柔顺
备好原料
搓条,切剂
黑芝麻馅每个25g团圆,按扁,包入马苏里拉芝士
包入马苏里拉芝士后包起来
擀好的面团包入黑芝麻馅
依次包好所有剂子
华夫饼模具放到燃气灶上,包好的剂子按扁
小火加热一面上色后翻面,马苏里拉芝士已经爆浆了
出炉
开饭啦