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#花式炖煮不停歇#咸肉锅贴(5/7)
准备食材，葱姜末，肉末，葱姜黑胡椒粒泡水
肉末，加入盐，生抽，均匀搅拌，分几次加入葱姜水搅拌成有粘性，葱姜末淋上热油，倒入肉末中搅拌均匀备用
包好的饺子
锅中冷锅冷油，放入饺子
中小火煎至底部微焦，加入没过饺子面三分之一的清水，盖上锅盖，中小火煮5分钟，边煮边观察
边煮边晃动锅几下，让其受热均匀点
锅中水煮干，低部微微焦脆，撒上葱花芝麻！