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爽口拌萝卜(1/8)
白萝卜去皮洗干净
对半切成这样
切好的萝卜片装盆，加入适量的盐
戴手套抓匀，腌制半小时
半小时后用清水冲洗腌制过的萝卜，然后挤出水分
蒜，姜，辣椒按自己喜欢的形状切碎
将适量的白醋、生抽、白糖、蒜、辣椒、姜放入盆里
将沥干水分的萝卜装入盆里拌匀，静止半小时更入味