清炒芥蓝(4/5)
芥兰切成两半，切蜈蚣花刀
放入清水中浸泡，泡开捞出
锅中倒油，加入盐，烧热放入拍过的蒜瓣
炒香微焦，放入芥兰翻炒
沿锅边倒入鱼露，翻炒30秒装盘