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秋天的味道—栗子汤圆(
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栗子肉加奶或水料理机打成细腻的栗子泥
不粘锅小火加玉米油炒干水分成团即可
山药去皮煮熟后加木薯粉揉成团,爱吃甜的可以加糖,我只加了少许炼乳
各自成团
包成汤圆,开水下锅,煮至胖大浮起即可捞出,加上上甜酒酿和丹桂即可。一口下去,外皮细腻滑嫩,内馅软糯加上栗子独有的甜香,再喝上一口汤,淡淡的酒酿夹杂一缕桂花香,嗯,超满足……