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暖胃南瓜焖饭#花式炖煮不停歇#(1/14)
准备食材。
大米洗净浸泡半小时。
南瓜洗净，可不用去皮，切滚刀小块。（品种好的南瓜皮也是可以吃的，不去皮最后做好的成品南瓜能够成块，不会糊掉）
小花菇洗净泡发，泡发的水过滤后留用。
腊肠斜刀切片。
蒜切末，小葱切葱花。
锅中油烧热，下入葱蒜末爆出香味。
再放入小花菇，海米和腊肠，炒出香味。
最后放入南瓜，翻炒均匀。
加入适量的泡发香菇的水，大火煮开。
加入泡好的大米，再次大火煮开后转小火加盖焖10分钟。
看到锅中水基本煮干的时候加入1勺味达美味极鲜酱油，1勺味达美臻品蚝油，还可根据个人口味加盐。
翻炒均匀，再焖一会，将水分再焅的干一点。
关火后撒点葱绿即可。