安装App
#花式炖煮不停歇#超级下饭的土豆五花肉(16/17)
把买来五花肉洗干净，切成2厘米左右的大小
锅里放入适量的凉水，加入姜片和葱段，大火烧开
大火烧开了
捞出来，沥干水份
锅里加热，锅里放入少许，小火爆掉一些油哦
锅里放入少许油，把冰糖熬制焦糖色，注意小火熬，用刮刀搅拌一下，注意很容易煮焦的。
把肉倒入和焦糖翻炒上色
把蒜头，姜片，香叶，桂皮，八角爆香一下，在和肉翻炒一下
倒入料酒
倒入酱油
把肉转移到煲仔锅里面炖，比较好，倒入适量的清水
大火烧开，转小火炖一个小时
把切好的土豆放入，土豆去皮，要放在水里哦
最后15分钟，把土豆倒入炖一下，不能炖太久，会炖化了哦
煮好的五花肉，超级下饭
最后记得试一下味道，加入适量的盐调味，好吃五花肉
好吃的土豆