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#挪威三文鱼#照烧挪威三文鱼(3/12)
三文鱼洗干净,用厨房用纸吸干表面水分。
放黑胡椒粉和生抽用手抓捏均匀,放上柠檬片腌制半个小时。
西兰花切成小朵,用淡盐水浸泡10分钟左右清洗干净,胡萝卜切成片。
锅里放水烧开,下入西兰花和胡萝卜,加入几滴橄榄油和少许盐焯熟,捞出过凉水备用。
小碗里加入生抽、蜂蜜和清水,搅拌均匀调成照烧汁备用。
锅里倒入适量橄榄油,放入腌制好的三文鱼,中小火煎至四面金黄。
倒入调好的照烧汁,中小火煮至三文鱼入味关火。
将煮好的三文鱼放入盘子。
放焯熟的西兰花和胡萝卜摆盘,撒上熟白芝麻。
浇上照烧汁,照烧三文鱼完成。
准备开吃啦。
小朋友特别喜欢吃。