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自制苹果酱(7/10)
清洗苹果，撒适量盐，用百洁布擦洗
这样可以擦洗掉苹果上面的果腊
苹果削皮，苹果皮留着备用
加1000ml纯净水 先煮苹果皮
煮苹果皮的时间将削好的苹果，切成小丁
苹果皮煮至颜色变淡捞出
倒入切好的苹果丁熬煮
烧开加入60克冰糖，放60克冰糖不是很甜，可以根据个人口味多加一些
熬至粘稠后滴入柠檬汁，再熬干水份就可以了，因为我家里没有，所以我没有放，柠檬酸是最好的保鲜剂，不仅可以调节味道而且存放的时间会久一点
将熬的苹果酱装入罐中，放入冰箱保存，不要存放太久尽量早点吃完